五目春巻き献立
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病院・クリニック/昼食/冬/一般食
2022/12/08
メニュー
- 主食:ご飯
- 主菜:五目春巻き
- 副菜:わかめサラダ
- 汁物:かぶと春菊の中華スープ
五目春巻きのポイントは巻く時にたくさん詰めすぎないこと、皮が1重になってしまうと、揚げた時に、油っぽくなってしまい、べちゃっとしてしまいます。
スープは旬の食材を使って、春菊のアクセントと中華風の味付けがマッチしていました。
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