はごろもフーズ株式会社は、株式会社おいしい健康と共同で1月30日から2月1日にかけて開催された「第29回日本病態栄養学会年次学術集会」に、ブースを出展。そこへ来場した医療従事者630人（このうち管理栄養士・栄養士は539人）を対象に実施したアンケート結果を、7月8日に公表した。

その結果、管理栄養士の約95％が「シーチキン純」を患者に勧めたいと回答。患者の食の課題では「たんぱく質不足」が63％と最も多く、勧めたい理由としても「たんぱく質が多く含まれる食品だから」が最多の77.1％となった。

「シーチキン純」は食塩・オイル不使用の水煮タイプで、たんぱく質補給に加え、調理不要で長期保存が可能な点が評価された。

現場からの要望を受け、病院や給食施設向けに500gの業務用サイズも展開。同社は今後も医療・介護現場での活用拡大を図り、個別の栄養管理を支援していく方針だ。

（画像はプレスリリースより）