株式会社日本アクセス（以下、日本アクセス）は12日、朝食の価値を再発見し、日々の食生活改善をサポートする情報発信ツールとして、「朝食向上委員会（仮）」の特設サイトを2月よりオープンさせたことを発表した。

朝食を食べない欠食層にアプローチしていくことを目指したもので、とくに食べない人が多い20～30代を主なターゲットとする。朝食を食べない理由となりやすい「時間がない」、「続かない」といった心理的ハードルを乗り越えるためのコミュニケーション設計を重視して作られており、とくに無理なく習慣化できること、できることから始めていく朝食摂取の環境づくりといった点にポイントを置いている。

朝食は日々の食事の栄養バランスや生活リズムに大きく関係しているのはもちろん、心の健康や学力にも関係があるとされ、その重要性は広く訴えられてきた。

しかし一方で日本人の13.5％は朝食欠食層であるとされる。こうした状況を受け、国は農林水産省において第4次食育推進基本計画に「朝食を欠食する国民を減らす」と具体的数値目標を示したり、文部科学省で「早寝早起き朝ごはん」国民運動を推進させたりするなど、朝食欠食率の改善を図る取り組みを進めてきている。

食品総合卸の日本アクセスでは、この社会課題に対し、2024年7月に「朝食向上委員会（仮）」を立ち上げ、活動趣旨に賛同する食品メーカーや小売業とともに、朝食喫食の啓発と朝食の習慣化を促す施策を推進してきた。今回の特設サイト開設もその一環となる。

「朝食向上委員会（仮）」においては、いくつかの体験型コンテンツが設けられ、朝食の価値をより分かりやすく、楽しく実感できる。

「朝食タイプ診断」では、ごく簡単な質問に答えるだけで、自分に合った朝食カテゴリへと案内してもらえる。店頭POPのQRコードとも連動し、初回からスムーズに朝食をとるヒントを得られるという。

また、その日の気分やコンディションに合わせて、ぴったりの朝食をレコメンドする簡易チャットボット「朝食コンシェルジュ」機能も搭載した。継続的な訪問を促し、利用を続けてもらうこと、朝食を習慣化することを目指す。

さらに続けたくなる体験とするため、サイトをアプリのように使えるようにするPWA対応とし、スマホのホーム画面にアイコンを追加、ワンタップでアクセスできる仕様ともした。端末によっては通知やオフライン表示にも対応し、毎朝の習慣づくりに寄与する。

日本アクセスでは、今後、食品流通の立場から生活者・メーカー・小売業をつなぎ、朝食をはじめとする食の価値向上に向けた取り組みを一層推進していきたいとしている。

（画像はプレスリリースより）