公益社団法人日本栄養士会は2022年9月30日（金）、Zoomを利用したライブ配信により福祉分野における経験年数3年未満の人を対象に「2022年度福祉スキルアップ研修会（Step0・児童編）初任者研修・オンライン～食物アレルギーの基礎知識と最新情報を学ぶ～」を開催する。

2022年8月20日（土）の申し込み締め切りで、受講料は16,000円（税込み）。日本栄養士会会員の場合は割引価格は3,000円（税込み）にて受講可能だ。

同研修会は児童福祉施設に勤務する管理栄養士・栄養士が、食物アレルギーに関する正しい知識と対応技術を学び、職場で得られない専門職としてのスキルアップを目指すものだ。

保育所入所児童において食物アレルギーの有病率は全体の約4％と高く、1歳児においては7.1%と、保育中に食物アレルギーによるアナフィラキシー発症のリスクを有している。

食物アレルギーの基礎知識と最新情報、施設での食物アレルギー対応の実際を学び、乳幼児期にふさわしい食生活を展開し提供までを計画的に進めることが同研修会の目的だ。

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