委託会社の管理栄養士は、確かに現場がメインですよね。
施設側の立場になりたいと思う気持ちは分かります。
1年半の現場経験で転職活動するのであれば、直営の病院を狙う方が採用の可能性があると思いますよ。
直営なら給食業務も栄養管理も両方行なっています。
現場の合間に事務に入ったり、やりきれない仕事は必然的に残業になってしまったり最初は大変かもしれませんが、調理や仕込みだけでなく、献立作成や治療食の展開などの事務仕事も両立できるようになりますよ。
厨房業務ありの直営病院は割と求人出しているところが多いので、すんなり内定すると思います。
病院の委託で経験があるならなおさら!
そこで数年間がんばって管理栄養士業務を十分に身につけてから、求人が出るタイミングを見て委託会社の入っている病院を受けるのがステップアップとしては妥当ではないでしょうか?
2019/09/25