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お仕事Q&A

質問

模擬店でのクレープ提供について(手製の生地、冷凍ホイップクリーム)

2022/03/24
質問

マイ箸による食中毒（食あたり）の危険性の有無、エビデンス等はありますか

2021/08/04

なんでも相談

質問

老人ホームでの管理栄養士の職務内容について

2021/02/15

みんなのQ&A（回答）

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みんなのQ&A（コメント）

コメント

なるほど…。 夏のように暑いわけではないですが外気の気温や、調理中の手の温度で温まってしまわないか、と心配しています。

2022/03/25

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プロフィール

労働者

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 愛知県
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 5年以上10年未満
  • [自己紹介]
    ５年間委託給食で調理、盛付、在庫管理、発注、献立作成を経験。ブラックだったため退職。 その後2年半、工場作業員、コロナのため解雇。 解雇と同時期に癌が見つかり半年治療。 現在老人ホームで管理栄養士。