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6年ほど前に直営に変わり、そのタイミングで献立も一新したようです。 管理栄養士の方々は新卒から15年以上続けていらっしゃるベテラン陣とその他で二極化しており中間層がいません。 給食管理も少しやっていた方々はここ数年で全員退職したそうです。 そのためこの職場に来た時には既にお互いの関係性は良くなく、厨房業務を教えてもらいつつ栄養士の愚痴を聞かされる日々でした。 こういった背景もあり栄養士の給食管理への対し方が調理師には不満なようです。 業者間との何かあり私が休みであれば、私宛にメールが入っているだけで放置状態です。 他業種に転職しようと何度も考えましたが結局何がやりたいか考えた時に栄養士以外自分からやりたいと思う仕事がありませんでした。まだ熱意があるうちは頑張りたいです。 貴重なご意見ありがとうございました。

2026/05/05
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面接時点で、管理栄養士取得後は病棟管理にとの話でしたが、私の業務を引き継げる人はいません。給与は多少は上がるようです。 責任者本当に試験受かるの?舐めてない?とも言われていて、合格は確定ではないのでうかつに今後のことを詳細には聞けないです。調子に乗っているとも以前言われてしまったので、、 試験には絶対受かりたいと思っています。 今の環境が嫌だからとすぐ転職より、やはり管理栄養士取得後の方がいいですよね。また仕事が変われば心持ちも変わるかもしれません。 拙い文章ですが、長文呼んで頂きありがとうございました。 今後も頑張ります。

2026/05/05
コメント

回答ありがとうございます。 皆様のご意見参考にさせていただきます。 勇気が出るお言葉ありがとうございます。

2026/05/05

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プロフィール

とある栄養士

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 栄養士
  • [上記以外の資格] 普通自動車免許(ATに限る)普通二輪免許
  • [都道府県] 大阪府
  • [現在の職場] その他
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]