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ありがとうございます!試食の検食です! なるほど!やはり自治体によっても違うんですね! 確認してみようと思います!

2023/04/12
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ありがとうございます!認識不足でした… 湿気ていたり、牛乳の品質も確認すべき事項ですね!度々の質問で申し訳ないのですが、 その場合、保育士さんまたは園長に食べてもらうべきですか?栄養士または調理師が提供前に確認する形でもいいのでしょうか?

2023/04/12
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回答ありがとうございます! 午前おやつが9時半過ぎで離乳食が10時45分からの提供になっています おやつはハイハイン半分程度です。 毎日ミルクも離乳食も完食していますが、たしかに、お腹が空いている状態での離乳食ではないかもしれません。 自治体の栄養士さんにも質問してみようと思います!ありがとうございます!

2022/10/02
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丁寧に教えて頂きありがとうございます!午後食ですね!参考にさせていただきます。 ちなみに、おかゆやパン、スープの量は、どのくらいを与えていますか? 保育士さんの意見も分かりますが、離乳食を進める上で、早い月齢から毎日のおやつを勧めていいものなのか難しいです… 午後食という定義なら、おやつよりエネルギーも増えるし、栄養価も高くて良さそうですね!

2022/10/01
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早急に、そして、とても分かりやすい回答ありがとうございます!ネット等で保育園の離乳食期の献立表を見ても、栄養価まで書いているところは無く、離乳食の目的からしても栄養計算する必要があるのか、疑問を感じていました。 自治体の監査とは別に、園をコンサルしてくださっている会社の監査があった際に、離乳食の栄養は足りているのか?との指摘があり、栄養計算も献立表に組み込むよう、指示されました。 量は、授乳、離乳の支援に基づいて、基本的には目安量のgで提供するようにしています。 コンサルの方には、離乳食期は個別でも食べる量が違うから、計算するのは難しいと伝えましたが、平均的な量で計算したらいいとのことだったので、取り組んでみましたが、RYN09さんのおっしゃるとおり、計算が合わず…合わないままで記載していいのかカロリーに合わせるために、量を変えた方がいいのか、分からなくなってしまっていました。 再度コンサルの方にもお話ししてみようと思います。丁寧にご回答頂き、モヤモヤがすっきりしました!ありがとうございます!

2022/08/21

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プロフィール

まるこ

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 鹿児島県
  • [現在の職場] 保育園・幼稚園
  • [過去経験のある職場]
    保育園・幼稚園
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]