発注書作成について

年間休日について

私もこども園で働いていますが、私のところは、正職・準職は¥2000、パートは￥500だった気がします…￥5000は高すぎますね… ちなみにお歳暮の内容は商品券とタオルでした。 調理器具を自費で購入しないといけないのは正直おかしいと思います…

チェックに関して、なるほど！というアイデアを出してくださりありがとうございます！ 早速やってみようと思います。 発注漏れするものは何があったかを思い返すと、小麦粉や片栗粉などの在庫扱いがおおかったです。在庫扱いの発注をするときに目視で在庫確認して発注するようにします。

解答ありがとうございます。 片栗粉や小麦粉は使用量が変わるので、多めに発注したり、在庫を確認しながら発注する必要がありますね。

解答ありがとうございます。 野菜や果物などの当日必要なものは発注ミスはないです。やはり他の方も仰るように残りがいくつになったら発注ということを先輩栄養士と話して決めておこうと思います。

解答ありがとうございます。 ◯袋を切ったら〇袋発注というような決まりがなく、先輩栄養士に聞いても詳しくは決めてないようで、「少なくなったら発注」と言われました。 生鮮食品はらんなーさんと同じように必要量発注しています。 ホワイトボードを使って在庫管理する方法を取り入れてみようと思います！

確かにそうかもしれません。 私が調理していた時は足りなくなることはなかった気がします… 献立自体を修正することをやってみようと思います！

給食会議というものがあるんですか？園全体で給食のことを考えていてとても羨ましいです。