栄養士（管理栄養士含め）向いてないのでしょうか…

認定こども園で勤務して一年と少しになります。
今の職場を辞めるという意思は変わらないのですが、転職先の候補として、保育園やこども園は外そうかなと思っています…その理由として、調理が向いてないから（何か食材を入れ忘れたり、火をつけたままにしていたこともありました）という理由が1番大きいです。献立作成でも人員構成をうまく考慮できていない時もありました。自分で書いていても仕事できないな私って思ってしまいます… また、病院や介護福祉施設は実習の時についていけないと感じたので、はなから候補に入れていません… 私は栄養士の仕事を続けてもいいのでしょうか？先輩方から見たご意見をいただきたいです。うまくいいたいことがまとまっておらず申し訳ありません。