試験合格おめでとうございます！ 迷われているとのことで、もちろん最終的に決断するのはのっちさんご本人という前提で… 個人的に、公務員に1票です。 私自身、給食委託会社→特養直営→地方公務員（栄養士職ではなく行政事務）と転職しており、現在は前職と全く関係のない部署に配属されています。 公務員、勉強になりますよ。 関連法令を確認したり、根拠に基づいて業務にあたるのは管理栄養士の時と同じですし、新しい分野に触れることが出来るのってめちゃくちゃ貴重な経験だし、視野が広がったなと思います。 福利厚生的な部分でも手厚いなと思うのはもちろんですが、仕事の内容的にも面白いというか、違う角度から住民の生活を支えるのもなかなかやりがいがあります。栄養士以外の部署にも配属の可能性があるなんて、私なら逆にラッキーって思っちゃうかも。 ちょっとうまく説明できてないんですが、私は転職してよかったなーって思ってます！ あと、これはたまたまかもしれませんが、皆さん頭が良く親切な方が多いです。（色々な人がいるとは聞きますが、総じて粒が揃っている印象。） 最後に、公務員になるチャンスは限られてますが、その後やっぱり特養で管理栄養士やりたいなって思ったらまたチャンスありそうじゃないですか？ 私も、この先管理栄養士に戻りたいなと思う日が来たら、結果はともかくまたチャレンジすればいいやって思ってます！笑 長くなってしまいましたが、のっちさんの納得いく決断ができますように…！

1人職場お疲れ様です。 今は現場を離れていますが、自分が配膳チェックする際は指差し声出し、プラス最初に全体の品数を数える（1.2.3.4.5と指差しで確認）で抜け防止、その後に中身チェックしていましたよ。 あとは盛り付けの段階できっちり食数分で盛り付けるとかですかね… 既に色々工夫されているかもしれませんが、少しでも参考になれば幸いです。