乾麺の栄養価計算

ご回答ありがとうございます。 私もゆで後の麺しか喫食することがないのだから(ゆで)で計算すべきじゃないの、？とは正直思っています。 (乾)だけでなく(乾)と(ゆで)両方を参考にして栄養価考えてみようとおもいます。 ありがとうございました！

ご回答ありがとうございます。 ゆで麺を使用したい気持ちもあるのですが、物流が孤立しがちな地域でして仕入れの面を考えるとなかなか難しいのかな、と思ってしまいます。 業者の方と一度相談して検討してみようとおもいます。 ありがとうございました！

ご回答ありがとうございます。 やはりそうなのですね。 せめて麺分の塩分量だけでも少なくなると余裕が生まれるのですが…他の部分で色々工夫してみます。 ありがとうございました！