保育園　1か月のカロリー

ご回答ありがとうございます。 今まではずっと素人のなんの資格もない人が 適当に献立を作っていたこともあり、 自治体からは特に何も言われていません。 市役所の担当の方に相談してみます… ありがとうございます。 1日20%とだと400キロカロリー弱ですね… この文献について私なりにも 調べたのですが、結局よくわからずに こちらに助けを求めた次第です……

足りない日は380キロカロリーほどになっており 1万2000キロカロリーほしいところ 10000キロカロリーちょっと しかないという感じです……、 カレーの日に200キロカロリー…… それは不思議ですね…… 他の日がカロリー高いのでしょうか……。

ご回答ありがとうございます。 タンパク質や脂質などの数値は 足りているんです……。 1日職場の保育園では480キロカロリーで 計算しています。 なので450~480キロカロリーが平均になります。 米は45ｇ、パスタやうどんは40ｇで 計算しています。 もし間違っていましたらご指摘お願いします。

ご回答ありがとうございます。 職場では480キロカロリーで 計算しています。 そうです。土曜日込の24日で 12000キロカロリーが目標値ということです。 わたしは今年で今の職場が1年半目なのですが それまで献立はずっと素人の調理の方(調理師でもない)が立てていて、去年の今頃の献立は わたしが献立を立ててもこんなものは食べない。や、こんな食材は使わない。などすべて直されていたので去年のは当てにならないのです。 その為、エネルギー量あげる方法が 知りたかったんです……。 以前にその文献を目にして、ほんとうか？と 思い、私なりに調べたのですが結局 わからなかったので こちらに質問させて頂いた次第です…… 20%の数値で思い当たるもの 考えて下さりありがとうございます。 感謝です。

ご回答ありがとうございます。 すみません。 わたしも献立を作成していて初めて こんなに足りなくなってしまったので パニックで打ち込んでしまっていました。 ①1・2歳児クラスです。 ②ひとりあたまです。 １ヶ月12000キロカロリーのところ 1万キロカロリーしかなくて…… 麺類など増やして欲しいと園長から 要望があり11月分から増やしたのですが 麺類だとエネルギー量が増えず…… ③以前なにかの文献で、全体の20%あれば 良い。みたいなのを目にしたのですが ほんとうにそうなのかと思い質問させて 頂きました。 ④住んでいるところは北海道になります。