特養のおやつ

経腸栄養に～ 私の職場でも経腸栄養に塩分追加するということがあったので、書き込みさせてもらいました。 私は勤務している老人ホームで、血液検査の結果ナトリウムが低い方がいらっしゃった時、看護師さんから『醤油』を少し加えるのだと教わりました。 液体で固まらないからでしょうか。

アーユル・あざみ様 ありがとうございます。 今までは、引き継ぎで教わった仕事をこなすので精いっぱいでしたが、 これからはもっと介護職員さんとの話し合いの場を増やしていこうと思います おやつの時間帯はちょうど忙しいことが多く、見に行くことができていなかったり、 関心や注意も不足だったのかもしれません 自分の目でどんなふうに提供されているかも確認していないなんて 管理栄養士として失格ですよね 調理員さんにももっといろいろ聞いてみます。 ＊ミキサーのおやつは、ミキサーにかけているのかと勝手に思っていました