レイチェルさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 ん？ １度の食事で、主菜がキャベツ、副菜が白菜ということでしょうか？ 私は献立作成の時に、キャベツと白菜、ほうれん草と小松菜と青梗菜、大根と蕪など似たような食材が重ならないように注意していました。2010/12/20 回答 施設負担でした。 以前、特養で勤務しておりました。 最初の頃は委託会社負担で提供していましたが、途中で契約が変更になりました。 変更後は施設負担で提供していました。 嗜好によるものならば利用者負担でも良いと思うのですが、補食など食事として提供するものならば利用者負担にはならないと思います。2010/10/20 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール レイチェル [性別] 女性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 北海道 [現在の職場] 介護・福祉施設 [過去経験のある職場] [実務経験年数] 5年以上10年未満 [自己紹介]
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