白いおかずに白い皿

返信ありがとうございます。遅くなりすみません。 すべてを変えなければならないと思っていたので、個別対応を 思いつきませんでした。 茶色の食器、つい黒とか赤とかを思っていたので、とても参考になりました。 やはり喫食率にも影響しますよね。 具体的なアドバイスありがとうございました。

返信ありがとうございます。遅くなりすみません。 もやしのときに白いかまぼこのときがありました。 そのときのことを指摘されたのかもしれません。 献立の見直しをおこないます。 勉強になりました。 アドバイスありがとうございます。

返信ありがとうございます。遅くなりすみません。 もやしに白いかまぼこのときありました。 上からまぶす形、勉強になります。 献立の見直しをしてみます。 数人分だけ購入する形で職員さんにかけあってみたいと思います。 アドバイスありがとうございました。

返信ありがとうございます。遅くなりすみません。 すべて変えなければならないと頭の中で決めつけていました。 半分だけとか該当者の方のピックアップができれば、数量で済みますよね。 そして、たしかにもやしに白いかまぼこのときもありました。 まずそういったできるところからの見直し必要だと気づかされました。 メーカーさんにサンプルとって職員さんと話し合ってみます。 大変参考になりました。 ありがとうございました。