業務用ミキサーについて質問です

特養勤務です。 ウチではカンファレンスは必ず3ヶ月に1回行っています。認定の関係で若干のずれは出てしまいますが…。 ケアマネが対象の利用者名をリストアップし、担当介護職員が日程を決めています。 6ヶ月の介護計画見直しの時はケアマネが必ず参加しますが、それ以外は参加できる職種のみ参加という形です（加算を取っている栄養士・機能訓練士は参加前提ですが）。 で、カンファレンスで話し合った結果をケアマネに文書（カンファ記録とか介護計画の第６表とか）で報告しています。 この形だと、介護職員さんがなかなか日取りが決められなくて大変なんですけどね…。 ご参考までに。

クイジナートは小容量タイプの物を現在使用しているのですが、構造上ブレードの下に入り込んだ食品が撹拌されないんです……。ですが今HPを確認した所、新しい型に変わっている様子。これが改善されているようなら検討したいです。 そしてそうなんです、パワーが欲しいんです！繊維を残らず微塵にしたい（笑）道場六○郎さん監修、確かにもう少し容量が欲しいですね……。 業者の選定ですか。言われてみればそれも大事ですよね。ネット購入は打診したんですが、完全却下されてしまったので……。めぼしい業者を手当たり次第当たってみようと思います。 アドバイスありがとうございます。

FMIは代替えを用意してくれるんですか！下手に国産を購入するより安心できますね。上司への重要なアピールポイントとなりそうです。 アドバイスありがとうございます。

確かにガラス製のボトルは重いし大変ですよね。毎食50食を家庭用ミキサー２台で……！？ とりあえずストックは必須ですね。 アドバイスありがとうございます。

大量調理用ミキサー食なんですね。それなら価格も少し抑えられそうですし、そいうったものも今後は検討していきたいと思います。 ありがとうございました！

HP確認しました。やはり購入するならせめて1.5Lタイプが欲しい……でも値段が……！輸入品ではありますが、FMIはかなりの大手で信頼できそうなので、この製品についても上司に掛け合ってみたいと思います。 アドバイスありがとうございます！

HP確認しました。ダンシング機能なら食材のミキサーかけ残しも解消されそうですね！国産で機能も優れてるようですし、見積もり比較に乗っけて上司に訴えたいと思います。 アドバイスありがとうございます！

アドバイスありがとうございます！ ロボクープのブリクサー、もの凄く魅力的です…！でも絶対許可下りないな～（トホホ 冷凍のミキサー食とは、市販のものでしょうか？それとも作り置き？

そうなんですよね、毎食何回も回すので、フードプロセッサーも含め頻繁に部品交換して結局かなりの金額になっています…。新しいものが購入できても古いタイプのものは手元に残しておきます。 アドバイスありだとうございます。