保育園で使う、献立作成・栄養計算ソフトについて。

発注係数

無謀ではないです！ 私も子供が２人いて、内職・新聞の集金・事務といろんな仕事をしましたが、やはり栄養士として働きたくたくさん探しました。 たくさんはありませんが時々自分の条件にあったものがあります。 求人の条件と合わなくても、交渉してみると勤務時間や休日を考慮してもらえる時もありました。 ７時ー１４時のデイサービスの栄養士をしてた時期もあります。 今は８時ー１４時で保育園で働いてます。 ４月からは子どもが延長保育に入れるので８時ー１６時半で働く予定です。 これも勤務条件の交渉によって考慮してもらえました。 ９時ー１５時の給食室の栄養士募集も見た事ありますよ。 あきらめず探せば見つかるかもです！

私も３０越えて、経験４～５年程度。 まだまだ未熟だし、管理も取れてません。 何の自慢にもなりませんが・・・(-"-) でも！ まだまだ人生の折り返し地点にもきていません。 なんにも遅いことはないでしょ？(^^) 条件に合わない部分があっても、面接だけでもしてもらえないか直接電話してみたり、近くの病院や保育園に片っ端から募集してないか問い合わせたり、とにかく行動あるのみです。 私の人生、自分らしく笑って生きていけるように私もがんばります！

ありがとうございます！ これなら、うまく説明できる気がします！

回答ありがとうございます。 私も芳味さんと同じように計算して発注量を出してるんですが、 現場の調理師さんに、発注量の出し方を教えてと言われたときに 説明ができなくて・・・ 計算の式を方程式のように暗記してしまっていて、なぜその式になるのかがわからなくて・・・。 なぜ廃棄率を掛けるだけではだめなのか？ と聞かれ、どう説明したらいいのやらわからなくて。 それを調べていたら、本来発注係数というものを出して発注するようなので、発注係数とはどんな理屈なのかと思いまして。 数字とにらめっこしても理解できなくて質問させていただきました。