保育園では・・・ 私は以前、保育園給食の担当をしていました。 噛むことが上手にできない子がたまにいましたね。 ０～１歳児のお部屋の子でしたら一つ前の離乳食に戻してしっかり『カミカミ』ができるようにしていました。 ２歳児のお部屋の子ですとさすがに離乳食には戻せないので、普通食を一口サイズに切るなどして対応していました。 やっぱり、上手に噛めない子は離乳食がうまくいかなかった子なのかな？という印象が多く見られました。 保育園では月齢に合わせて食事をしていても、おうちでは大人と同じ・・・とかいうケースもあります。。。 お母様方もお忙しいのは分かっているのですが、おうちでの対応もお願いしてみることも必要になってくるかと思います。 そして、声かけもやっていました。 『カ～ミカミ』って声を出しながら、一緒に口を動かしていました。 これには一人の子につきっきりになってしまうということで職員の余裕がないとなかなか難しいのかもしれませんが、視覚と聴覚からも子供は感じ取ることができるので根気よくやっていました。 少しでも参考になればと思います。

保育士さんの得意分野を生かして… こんにちは。 私は、６月まで保育園給食に携わっていました。 そうですよね…私も色々な場面で、保育士さんとの溝を感じたことがあります。 しかし！食育はその連携なしには絶対にうまくはいきませんよね そこで、私たちは、保育士さんの得意分野での協力を求めて進めていました。 例えば、牛乳パックで野菜君たちのパクパクパペット作りに参加してもらう、紙芝居の絵を描いてもらうなど 役割分業といった感じですかね 参考になればいいのですが