保育園給食 カルシウムが足りない場合…

最近病院の管理栄養士に就き わたしも水分で疑問に思っていたのでとてもいいことをしれたのでよかったです。 がしかし、正しいことを言っているのはわかりますが、 言い方がわたしも不快に感じました。 せっかくいい答えを書いているのに言葉がもったいない。

未満児、 以上児の両方です(>_<) やはりおやつをすべて牛乳にする園が多いんでしょうか…。 一応そういう指導にはなっていなくて 牛乳の使用が少ないのは園の考え方というより、 コストをおさえて(一日一人200円前後)とは言われているので 魚などコストが高くなる日に牛乳をだしたりなどできていないんです。 コストが高くなりそうな日は副菜をもやしにするなど工夫はしているのですが そうするとやはりカルシウムもあがらず…。 でも今度会議をして牛乳やカルシウムが豊富な野菜などの使用をふやしてもいいか確認をしてみます。 とてもいいアドバイスありがとうございます(*^^*)

なるほど! 煮干しならコストもあまりださずに 咀嚼もしっかりできてカルシウムもあげられて良いかもしれないですね(*^^*) アドバイスありがとうございます!