アドバイスをお願いします

参考までに！ 私は以前保育園と幼稚園併設の施設で働いていました。 月、火は幼稚園給食があり、その日は調理室の外に出て１人１人配膳しました。（年中と年長のみですが） 年少さんは各クラス事に分けて職員が配膳している形をとっていました。 保育園の方針や、施設の作り、様々あるとは思いますが、調理員が調理室の外に出て配膳は珍しくないと思います。 慣れるまで確かに大変でしたが配膳時、子供達の顔を見れるのもいいもんですよっ！ 頑張ってください！

情報不足ですみません。入所で50歳男性。障害程度区分は2で。合併症により両足切断、現在は義足使用し歩行しています。運動量も多いです。 糖尿病の理解はしているようなのですが、血糖値があがればインスリンを打てば良いとなにか間違って認識しているように思います。