栄養補助食品について

研修内容について

基準値について

はるさん、遅くなりましたが回答ありがとうございました。 結局ソフト食になりそうです。 身近なメーカーさんにきてもらい、講義をしてもらう感じです。 詳細はこれから詰めていきますが、メーカーさんだとソフト食の基礎とかあまり求めてはいけないのではないか・・・と思っています。 施設長もあまり商売気を出されると困ると言われています。 なかなかこう話が進みません((+_+))

友達栄養士にも聞くことが分からないと言われました。 基準値を設定する時に「動物性」と「植物性」と分けて記入する欄があったので、悩んでしまいました。 すみませんでした。 お返事が遅くなり大変失礼いたしました。 ありがとうございました。

老人福祉施設に勤めています。 ありがとうございました。 お礼が遅くなり大変申し訳ありません。 うちの施設を振り返ってみたところ、だいたい平均一日30ｇ強の動物性たんぱく質を取る形になっていました。 というか、なっています。 そう考えるとやはり少し多いようですね。 もういちど根拠に基づき検討し直しです。

ありがとうございました。 参考にさせていただきます。 お礼が遅くなり大変申し訳ありませんでした。