献立について…

有料老人ホームでのおやつは検食は…？

ありがとうございます。 そうですね…自分の知識、勉強不足だったととても痛感しています。もっと調べ、聞いてみるべきでした。法律をもっと調べてみます。 すごく安易に受けてしまったと反省しています…。 ありがとうございました…！

お疲れ様です。回答ありがとうございます！(^-^) なるほど…でも確かにおやつも検食簿に記録していれば確実ですもんね。 もしかしたらどちらも正解でどちらでも良いのかもしれませんね(^^*) 私は頭があまり柔軟ではないのでどっちが正解、を求めがちなのですが、それぞれの施設で一番良いと思って決めた方法でいいのかもしれないですね。 勉強になります☆

お疲れ様です。 ありがとうございます、出勤前に読ませて頂いきました！とても助かりましたm(__)m 検食はしていたけれど検食簿は書いていなかったということですね。やはりおやつの検食簿はなかなか聞き慣れない感じなんですね('-'*) 献立ですが…予定と実施献立が違う場合もあるんですかー(o_o;)機能があるソフトがあれば便利そうです！残念ながら今はソフトはなく…(苦笑) やはり色々なところを経験しなければ、と思いました(>_<;) 激励ありがとうございます(*^-^*)

お疲れ様です。 早々のお返事ありがとうございました！ 出勤前に読ませて頂きました、とても助かりましたm(__)m やはりおやつの検食簿はあまり聞き慣れないのですね、所見を書く…も悩んだのですが、検食簿には三食だけに決めました(^-^) こちらの献立はまるっと変わってしまっているので訂正を思うと頭が痛いです…(苦笑)が、やはり変更されていたら書き直しは必要ですよね。 本当に大変で…前任者は何もしてなかったようで栄養士の仕事も衛生管理も1からだし、力不足も感じて…正直早くも身の振り方を考えています(苦笑)でも言うのなら早い方が良いですよね……と、脱線すみません; 激励ありがとうございます！(*^-^*)