こんにちは。初めての回答なので上手く伝えられるか心配ですが。…。
私も産婦人科の栄養士をして16年目になります。
他の病院と違い、産婦人科はある意味特異な所だと思います。献立は常食が殆どなので、流行りものを取り入れたり、スーパーで見かけた惣菜をうち風にアレンジしてたててます。
うちは34床なので色々と保健所に出す書類とかもあるのですが、産婦人科の栄養士は病院の裏の顔ですよ。
あそこのご飯が美味しかったから又産みたいと思ってもらえるよう私も日々努力しています。
質問の返事になってないかも知れませんが、お互い頑張りましょう(*´ω`*)
2013/04/15