じーじょさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 （すみません続きです）起こりましたから。 人数的な問題でうちではポイントを押さえて仕込みなどは前日にしてます。○卵だけは当日○再加熱の温度管理の徹底。まだまだuko様の施設より意識が低いかも知れませんが…。全て正しくやるためには乗り越えるハードルが多いと言えます…2014/02/15 回答 お疲れ様です。 変わっていくことは大変ですよね。 でも戻してしまったら何か起こったときに後悔してしまうと思いますよ（昔、同じ法人の中で前日に卵を割って）2014/02/15 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール じーじょ [性別] 女性 [保有資格] 栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 宮崎県 [現在の職場] 病院・クリニック [過去経験のある職場] [実務経験年数] 1年以上5年未満 [自己紹介]
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