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こんにちは。 わたしが使用しているのは、「よくわかる栄養ケア・マネージメント」ハンドブックです。中央法規出版が出してます。金額は2600円です。 県の栄養士会で薦められたので購入しました。栄養ケア・マネージメントの流れについて、ひととおり書いてあります。 CD-ROMもついてますが、わたしのパソコンでは見れませんでしたが、書籍だけでも大丈夫だと思います。 あと、「高齢者のための栄養ケア・マネージメント事例集」日本医療医療企画 2500円も使用してます。 栄養士会で、栄養ケア・マネージメントの研修会をしていることがあるので、お住まいの県の栄養士会で確認されることをお薦めします。

2018/07/12
回答

こんばんは。鹿児島人です。 明石家のかるかん 薩摩蒸気屋のかすたどん フェスティバロのいも菓子。 珍しいところで、とら屋さんが出しているサンクロウというお菓子があります。 黒糖まんじゅうを揚げたもので、香ばしいです。 あと、さつま揚げ、黒豚、薩摩ラーメン。 シロクマでしょうか。 どうでも良い話ですが、シロクマを作っているセイカアイスは、毎年夏になると、動物園のシロクマに、氷をプレゼントしてます。 鹿児島の夏の風物詩です(笑)

2014/08/30
回答

こんばんは。受験生の皆様頑張ってください。 わたしが、受験生であったとき、受けたアドバイスはこうでした。 ●ビタミンは役割や発生する病気、科学名まで暗記する。(いろんな教科 にでるので) ●試験前日の一夜漬けはしない。睡眠は十分にとる。 ●試験の日の食事は、揚げ物は避ける。(眠くなるので)    これは、当時受けていた通信教育の先生の教えです。 会場に入る前、友達や知り合いと握手かハイタッチして入れというのもあって、実際やってみたら、結構リラックス出来ました。  参考になるか、どうか分かりませんが、良かったらお試しください。

2014/01/26

みんなのQ&A(コメント)

コメント

ですね~(笑) 使い勝手が良いもんで。

2018/07/12
コメント

コメント、ありがとうございました。 遅いレスで、すみません(^_^;) かすたどんは、白いふわふわの生地の中(丸いまんじゅうの形)に、カスタードクリームがはいったお菓子です。 薩摩蒸気屋の看板商品です。 はるさま、説明、ありがとうございました。 確かに、知らない方が名前みたら、丼にみえるかもしれませんね、すみません(^_^;) Bグルメで、黒豚三昧丼っていうのはありましたよ。

2014/09/17
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こんばんは。おちゃん様、回答ありがとうございます。  参考になります! お忙しい中、ありがとうございました。

2014/01/21
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こんばんは。ツルキチ様、回答とご指摘ありがとうございます。  何回か、ご本人の所に訪室はしているのですが、わたしのやり方が悪いらしく、話しかけても、あまり喋ってもらえませんし、様子観察も先輩の教えをもとに、手さぐりでやってる状態です... まわりの介護職さんのやり方を参考に、もう少し積極的に入居者さんに接していこうと思います。 お忙しい中、ありがとうございました。

2014/01/21
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こんばんは。回答ありがとうございます。 やることは、いろいろあるんですね。 へこんでないで、頑張ってみます。 お忙しい中、ありがとうございました。

2014/01/21
コメント

こんばんは。おする様、回答ありがとうございました。  今日、お食事の時間に訪室し、ご本人のお食事の様子を見にいきました。 ご本人は、一生懸命食べてくださってるのですが、お食事をするのが疲れるようでした。  不慣れなわたしを見かねて、介護職の方が「食べたいものはないですか」とご本人様に聞いてくださったのですが、お返事はありませんでした。  おする様の回答にあったように、ケママネさんや看護師さんや先輩に相談してみようと思います。 お忙しい中、ありがとうございました。

2014/01/21

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プロフィール

ちょろ

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 鹿児島県
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック
  • [実務経験年数] 5年以上10年未満
  • [自己紹介]