はじめまして 介護予防教室で栄養講話の仕事をしているボビーと申します。 この仕事を始めてまだ１年もたっていないので、私も手探り状態です。 市からの予算の関係で!?調理実習などはなく講話のみです。 低栄養、咀嚼・嚥下などの内容です。 中でも元気な女性は、ダイエットの話の要望が多いです。 スマートな男性からは、太るためにはどうすればいいの？なんて 質問が度々でます。 施設で行われるということは、要介護の状態の方ばかりですか？ であれば、低栄養の話が一番かとは思います。

商品開発も色々です！ 私は短大卒業後、新卒で商品開発の職に就けました。 短大卒で商品開発に携われたことは運がよかったのだと思います。 そこの会社は、栄養機能食品の開発メーカーで、商品開発だけでなく、 企画営業本部で営業的な仕事もしました。 外注の製造工場との製造納期の調整など製造管理の仕事もしました。 チョコレッツさんが思う食品メーカーがどのようなところなのか!?ということが ありますが、医薬品以外の口に入れるもの全てが食品ということであれば、 食品メーカーで食品開発をすることが主な就職先なのかもしれません。 商品開発職で入って営業職にまわされることも、 会社によってはあるらしいですね。 私の場合は、開発をした後に営業的な仕事をしたので、 開発だけをしたいのに～！なんで営業の仕事も！！！ という気持ちは、ほとんどありませんでした。 もしも、会社に入ってすぐに営業ね！ なんてことになってたら、躊躇したかもしれません。 頑張ってくださいね。