調理員の言い分に納得できません・・・

Bさんは責任者でもなんでもありません。 正職員は全員主任ですがその内の男性職員が調理責任者で、総括責任者はAさんです。 ちなみに私も主任で、Bさんよりも勤続年数は長いです(^_^;) 毎月調理室会議をしているのですが、施設長も都合があえば出席します。私が育休中どの様な話をしてきたかはわかりませんが、今後また同じ様な事を言ってきたら施設長を含めて話をしようと思います。

ちゃんとした回答できるのか見物ですね！ 直接Bさんと話す機会があったらはっきり言ってやろうと思います。

やっぱり聞く必要ないですよね！ Bさんは前の職場でも仕事はろくにしないのに口ばっかりと他の調理員からも言われていました。 楽をしたいの見え見えですよね！

施設的にはなしだと思います。と言うかどこの会社や職場でもそうですよね？ ただ私は持ち帰り仕事はほとんどしたことはないのですが、前の職場の前調理室長やAさんはしているので、Bさんの中ではそれが当たり前になっているんでしょうね… 今度Aさんにも持ち帰らずにできないか、そもそも持って帰っていいのか確認してみようと思います。

Bさんは調理て働くのは初めてだったと思います。 私は持ち帰り仕事はほとんどしたことはないのですが、前の職場の前室長はしていたので、そういうものと認識してしまったのでしょうか…

栄養士が調理員のフォローに入るというのは前の職場からの習慣と言うか…前調理室長が栄養士も現場に入るのが当たり前みたいな考えの人だったので、Bさんもそれが当たり前と思っているのだと思います。 調理師としてのプライドもあるのかどうか…(ー_ー;) そもそもプライドのある人なら自分の仕事を多職種にたけてこない気もします。

調理の仕事は持ち帰れない、でも栄養士の仕事は持って帰れるんだよ!?とその昔にも言われました。 その時は何て返したか覚えていないのですが、今後また同じことを言われたらじゃあ仕込みを後に回して残業すれば？と言おうかと思います。

座ってる=楽してる は異動前の職場の調理員がよく言っていました。 仕事を持ち帰ることは私自身ほとんどしたことがないのですが、まずは今後も持ち帰らない、Aさんにも持ち帰らずにできないかを話してみようと思います。

ありがとうございます。 私が休んでいた1年間、調理もAさんにほとんど頼らず回せていたはずなんですがね… 食数も朝夕は40食、平日の昼は通所等込みで90食くらいを通常早番遅番1名ずつと日勤2名でこなしています。 一応今回の件は施設長を通して話をすることになっているので、黙っていようかと思いますが、遅かれ早かれBさんはまた事を荒立てると思いますのでその時はしっかりと自分の意見を伝えようと思います。

ありがとうございます。 Bさんは一応肩書きは調理主任ですが、その他の調理正職員も全員主任です。そのうちの男性職員が調理員の責任者になっていますが、総括して調理室内での一番トップはAさんです。 ちなみに私も主任で勤続年数はBさんより長いので、立場的にもBさんが上ということはないんですが… こうしてみると本当にBさんは何者…というか何様なんでしょう…(ー_ー;)