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すっかりお返事遅くなり申し訳ありません。 無事に監査が終了しました。 事前にあった通知文に沿って行われました。 また、市の監査では厨房内の巡視はかなり細かくみられましたか?私のところは県の監査だった為か、入り口付近で厨房内を見渡しいくつか質問がありましたがそれに答えて終了しました。

2024/08/27
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ご回答ありがとうございます。 確かに通知は来ていて、その内容って毎回違うものなのでしょうか。ちなみに今回の通知の食事に関わる部分抜粋したところは 『食事に関わる記録…献立表、給食会議録、給食日誌、調理業務の衛生管理記録、委託業務契約書など』です。

2024/07/11
コメント

早速のご回答ありがとうございます。 そうなると、算定に必要な機能評価はどの職種が行っておられますか? うちの施設では、どちらの歯科も歯科医がVE又は頸部聴診法を毎月行い評価を行っている(行う予定)としています。NSが評価できれば一番良いのかもしれませんが、なかなか現実では難しく…ご教授下さい。

2023/02/02
コメント

ありがとうございます! 勉強になります。

2019/06/20
コメント

経管栄養だからといって高リスクにはならないですよね…そうしている事例を拝見したもので。 ちなみに、褥瘡も治ってはいますが3ヶ月前まであった方です。それ含め中リスクとしています。

2019/06/19

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プロフィール

✴︎✴︎

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 群馬県
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック 介護・福祉施設 保育園・幼稚園
  • [実務経験年数] 10年以上20年未満
  • [自己紹介]