業務用食品の個人購入をしてますか？

はじめまして！ 私は障がい者福祉施設で働くものです。 私の施設でも職員食行っていますが 現在、光熱費、人件費等はいただいていません。原価額のみの徴収です。 しかし 利用者さんと同じものをいただいているのに料金が違うのはどうだろう。 職員からも光熱費、人件費を取るべき！ と食べている職員の方から言われました。 今度この議題で会議が開かれる予定です。 他の施設ではどうなんでしょうかね。 私も気になるところです。 回答になっていなくてすみません。

ありがとうございます。 なるほど！そういった場合もあるのですね。 業者さん側から購入を頼まれると話がまた変わってきますが、さらに安くしますよ！と言われれば私も買ってしまうかもしれません。 また、厨房の方と業者さんが直接行っているならば目をつむってもいいかなと思いました。

ありがとうございます。 もしも自分だけ個人購入し、それが見つかったらなんて言われるか。。。考えただけでも恐ろしくなってしまいました。 しかし、確かに業者さんから購入すると安いしメリットがたくさんありますよね。

ありがとうございます。 昆布のお話少し笑ってしまいました。 すみません(>_<) 昆布ひとつでも色々あるよなー。と思いました。本当に 知るかー！ですね。 １度始めてしまうとなかなか断るタイミングが持てなくなりそうですね。 きちんと考えて決めたいと思います。

ありがとうございます。 個人購入したい人が直接業者さんに連絡するんですね！トラブルなどはないでしょうか？ また、結構厨房スタッフのみで内緒でやっている方が多いんですね。

ありがとうございます。 私もこんなに多いものなのかと驚きました。よくある話なんですね。 ただみなさん、トラブルについてのアドバイスを詳しく教えてくださり本当に参考になります。 私も職員の個人購入に時間を裂くくらいなら利用者さんのお食事のことなどに時間を使いたいと思いました。

ありがとうございます。 内緒にするのはひやひやしてしまうので私にはレベルが高いです(>_<) でも、個人購入行っている方多いんですね！ 参考になりました。

ありがとうございます。 施設長とも相談中です。 確かに業務用食品の個人購入はみんなやりたいと言うだろう。だけどトラブルが起きてからじゃ遅いのできちんと話し合おうと言っていただきました。 しかし、今回頼んできた職員さんはなにがなんでも個人購入したいらしく話し合う必要なんかありません！ と言い出しました。 すでにトラブルが起きている気がします。 私はやらない！できません！ を貫こうと思います。 daimokunさんの話を聞いて決めることができました。ありがとうございました。

ありがとうございます。 色々と細かくルールを決めると たくさんの人の手を借りなければ成り立たないですね。 患者さんにも と言うことは患者さんも個人購入してるのでしょうか？

ありがとうございます。 そうなのです！ もし栄養士が取りまとめるなら業務中にすることになります。それはどうなのかと今回頼んできた職員に聞いたら それはあなたの考え方でしょ。仕事中でもあなたにやさしさがあればやってくれるでしょ。 と言われました。 やさしさの問題ではないと思うのです。

ありがとうございます。 細かくルールがあってのことなのですね。 もし、本当に始めるとなったら参考にさせていただきます！ 私の職場は主婦の方が多いのでとてつもない量を頼まれそうで怖いです。 １度に発注する金額の上限などもあるのでしょうか？

ありがとうございます。 何か１品だけの購入であればなんとかなりそうかも！と思いますが、あれもこれもと言われだしたらと思うと。。。

ありがとうございます。 本当にそうなんです。面倒なことになるのではないかと不安が拭えません。 当たり障りなく断れればよいのですが(>_<)