私のところは、はじめ栄養士が禁止食を書き出していましたが、やはりそれだと調理師さんが抜けることが多く、 また、調理に不慣れな栄養士が代替を書き出すと作りにくかったり…ということがあったので、 最終的には昼食、夕食にかかわる社員・パート（調理・盛付・チェック担当）が全員それぞれに書き出すようにしました。 最終、調理担当が出した代替料理を栄養士が見て、単位交換があっているか、味付けが重なっていないか等チェックして、OKが出たら調理してもらうという流れです。 食事をセットする時も書き出した禁止食対応の方の食事を先にすべてセットして、余っていないかを確認してから 禁止食対応のない方の食事のセットを始めるようにしてからは、配膳ミスはなくなりました。 慣れるまではかなりブーイングがでましたが… 最終的には調理担当者が代替料理を考えるので、無理なく美味しい代替料理が提供でき、作り忘れ等もなくなりましたし、何より関わる人全員が気を付けるようになったと思います。

前のトピひっそり見てました笑。 無事結婚式あげられたんですね！！ おめでとうございます！！ そして、その調理師さんに盛大な拍手を送りたいです！！！

ただただ人事に困っているだけなんでしょうね… しかし、いろいろ言いふらすと余計辞めたくなるのがわからないのでしょう笑。 期日まで行くのもつらいかと思いますが、私もやめる前は上司に暴言をはかれ、こっちが何か言うと手のひらを返したように優しくされ、正直気持ち悪かったです笑。 辞めるまであと何日と指折り数えていました。 もう行けません！としても良かったんですが（体調をかなり崩していたので）、なんか負けた気がするので這ってでもいきましたよ… あと数日！頑張ってください！

私自身は精神的な疾患とかはないのですが、私が委託で働いていた時に後輩が鬱病にかかりました。 普段からすごく頑張っていて、少し空回りする部分もありましたが、明るく他の従業員ともすごく仲良くしていましたが、 すこし頑張りすぎる部分があって、鬱病になり、しばらく休ませました。 本人的には、私のもとに返ってきたいという希望が強かったのですが、会社の判断で他の事業所に飛ばされ（私はかえってきたいなら受け入れる方針でした）、 結局自分の希望がかなわなかったことでまた悩み、結局復帰してすぐにまた休むことになり、退職してしまいました。 その時にも話は出ていたのですが、体調が安定するのはかなり時間がかかるようなので、初めは短時間や日数を減らして様子を見てはいかがでしょう？ あとは、頑張らないことが大切です。 仕事を適当にやってよいということではなく、自分の体調に合わせて進めてみてはいかがでしょうか？ そのあたりは上司の方と相談されて、サポートしていただく方が復帰には早い気がします。 もし、その職場にどうしても戻りたい！という感じでもないのであれば、他を探されるのも1つだと思いますよ！ あくまでも、私の経験と考えなので、1つの案として…

私は、薬剤師を目指していましたが、親に薬学に行けと言われ続けやめました。 （今思うと、軽く反抗期だったんだと思います笑。） それで、大学進学の時に、どこの学部でもいけるようだったので、先生と親に勧められて栄養学部に進んだのがきっかけです。 後々、大人になって考えてみると、結局親の思う通りという恥ずかしい感じですが、充実した社会人生活もできたので、まぁいいかなと思っています。 生まれ変わっても栄養士をしたいか・・・となると、NOですかね。 栄養士の仕事は嫌ではないですが、やはり薬剤師や医師を目指してみたいなと思います。

料理上達法になるかは自信ありませんが… 私の母は、色々なところに食事に行って、それを家で再現しているうちにうまくなったと言っていました。 私も実際、そうしているうちにレパートリーは増えましたよ！ 盛付とかも勉強になりますし… 庶民的なところから、時々おしゃれなお店とかも行ったりして…楽しみながら習得するという感じでしょうか。 某料理教室に行ったことがありますが、調理実習に近かったです。 もともと料理の技術を習得するために通っていたわけではなかったので、私はそれでよかったのですが、 本当の初心者の方なら、上達するかもしれませんが、おゆりさんのような方だと、よく考えて選んだ方がよいかもしれません。 管理栄養士の試験も再来年受けられるということで♪ 頑張ってくださいね！

以前は委託会社で働いていましたが、数年前に転職し、現在は献立や調理とは全く縁のないシステムの会社で働いています。 といっても、給食管理や栄養管理のシステムなので、毎日栄養士さんとはかかわっていますが。

よっぴさん、こんにちは。 私は現在31歳ですが、28歳の時に委託会社を辞め、転職しました。 その時点では彼氏も全然いませんでしたし、自分が結婚するだなんて思ってもいませんでしたが、 親の切実な願いにより、とりあえず婚活に通うようになりました。 1年経って、この人かなっていう人に出会い、それが今の旦那さんです。 私の友人もまだ結婚していない人はたくさんいますし、結婚は縁なので、年齢じゃないと思いますよ！ 実際、婚活にはよっぴさんくらいのお歳の方が多いですし… よっぴさんよりも上の方もたくさんおられます！ 転職されたら、環境も変わるので、ひょっとしたら結婚も意外とすぐやってくるかもしれません。 私の後輩も職場が変わって1年後に結婚しました♪

色々な会社があると思いますので、吟味してみてくださいね☆ きっと、会社によって待遇も全然違うと思いますので。 よぴさんに合う会社が見つかりますように♪

仕事の内容としては、システムを使ってくださっている方のサポートと、営業のサポートですかね。 あとはシステム開発時に、こういう機能がほしいという意見出しです。 基本的には社内作業で、時々お客様のところに行ったり、営業について行ってデモしたり… たくさんの栄養士さんとお話ができるので、現場とはまた違った楽しみもありますよ♪ 身体的にはとても楽ですが、達成感とかは現場の方が大きいかもしれません。

こんにちは☆ 結婚しなきゃ！！というよりかは、余裕があれば―くらいの方が早く出会えたりしますよ！ あとは、愛されて結婚してくださいね♪ そちらの方が幸せですよ←母からの受け売りですが笑。