8訂成分表改定について

未経験から栄養士への転職

お返事が遅くなってしまい、申し訳ありません。 ありがとうございます。 恥ずかしながら、さまざまな更新される情報を追えずにいます。 今回もバージョンアップしてから(なぜか説明書にエネルギーが～と強く記載されている事を不審に思いながら)気づき、そこから調べ始めて焦っていました。 そうですね、数字だけで見て合わせようとするのなら食事量を増やしてとなりますが、 目の前の利用者さんが安定しているのなら変える必要はないですね。 RYN09さんのおっしゃられる通りだと思いました。またＵＲＬのサイトも拝見し、安心しました。 私の施設は特定給食施設に該当しないのですが、 手引きのような物はあり、それに加えて栄養士の方が変わったからなのか改定したからなのか 最近研修やホームページで目標量の設定について詳しく教えていただけたり 資料を提供して下さっています。確認しながら進めていきたいと思います。

大変遅くなり申し訳ありません。ありがとうございます。 施設で働く方のご意見参考になります。 私も委託を経験している栄養士は委託のやり方が染みついていて 採用しない、真っ白の状態から教えた方がやりやすいというのを聞いていたのでそこも不安要素でした。もちろん人柄も重要も重要なのですね。 そうですね、考えれば考えるほどますます分からなくなってしまいましたが、働くのは自分なのでしっかりと自分と向き合わないといけないですね。 ぶれてしまって決めれず決断力にかけて情けないです。

お礼が遅くなりすみません。ありがとうございます。 友人は私に合うのは…の視点ではなく、待遇などを重視しており、 厨房に入りたくなくて調理にも携わるのは嫌で 施設の方がお給料も賞与も休みもしっかりしている、 今のところ結婚して栄養士はやめるつもりだそうです。 委託（友人は３ヶ月くらい働いたそうです）は自分には合わず、 毎日毎日大変だった。と言っていました。 自分の思う所だと委託で経験を積みたいと思っていますが 最終的には施設に行きたいと思っているので 施設の方を優先的に考えた方がいいのかもしれないですね・・・ とても悩みます。 ＞文句を言うのは自身の実力不足 今の仕事でも痛感しています。 頑張ります。

お礼が遅くなりすみません。ありがとうございます。 自分の考えているようにやろうと思ってやる気に満ちていたのですが、 友人の施設一本でいったほうがいいんじゃないのか、 今転職して委託なら何年働くつもりなのか、 その時施設の求人はないかもしれないよ、 求人があっても３０歳くらいになるので採用なんてされない、 結婚は考えてないのかなど、 上に書いてあること以外にいろいろ言われ不安になってしまいました。 すぐにぶれてしまったり不安になったりする自分に自分でも嫌気がさして しまいます。 今まで人に流されたりすることが多かったので 何事も無駄なことはないと思うので自分の意思を貫いて 後悔のないように選択しようと思います。

お礼が遅くなりすみません。ありがとうございます。 どの人員が不足しているか･･･委託会社はほとんど業務内容は 変わらないと思っていたんですが、そのようなことがあるのですね。 確かに委託で働いている友人の一人は、 病院側が勉強を与えてくれる機会が多いようで、 調理、盛り付け、献立作成、給食だよりの作成、献立チームのリーダーをさせてもらったり、学会？のような発表、食品工場の見学等 外に出る機会もあるので勉強になる事ばかりでやりがいがあると言っていました。 委託を考えていた理由は 施設で働きたいと思っても、実際に特養にはいったこともなく 実習でも行ってもないのでどうなのだろうと不安に思っている所もあります。 そして栄養士として働いている友人も少ないので友人も作りたいです。 委託でも直営でもしっかり面接時に質問して少しでも自分のやりたい事に 近づけるようにしたいと思います。

お礼が遅くなりすみません。ありがとうございます。 新卒の時にハローワークで施設の求人を調べてもらったらかなりの人数が 募集されて倍率がかなり高かったのを思い出しました。 そうなんですね。今、求人を見ていても１カ月位やそれよりも短い掲載なので直営一本なら辞めてからの方がよさそうですね。。。 今の仕事で絶対栄養士として働く！と原動力にしている部分もあるのと 仕事がなくなるのが怖いので不安ですが、後悔のないように頑張ります！

お礼が遅くなりすみません。ありがとうございます。 恥ずかしいですが食品会社の3年、勉強を怠っていたのもあり、 自分自身本当に使えないと思っています。 委託会社で働いたことのある方のブログなどを経験を読み、 凄く大変と書いてありましたが、最終的には委託で現場の経験を積んでおいて良かったとおっしゃられていた方が みえたので、1度なんでも経験、と思いました。 そうなのですね。友人は委託会社に入ったら抜け出せないなどマイナス面を多く言っていたのでとても不安になってしまいました。

お礼が遅くなりすみません。ありがとうございます。 私の考え方がまだまだ甘く、知識不足ですみません。 今、栄養士として働かなかった自分に大変後悔しており、 一刻も早く栄養士として働きたいと思って焦っている気持ちもあります。 委託会社の方が求人があるので応募を考えていました。 今の会社で３年も経ち、施設を探していてもその間の期間を開けるのは 時間がもったいないように思えてしまったのです。