こんにちは～！！ 素敵ですね～。 最近は出会いがないなんて言葉よく耳にしますが これが出会いです（笑） 私だって素敵だな～と思う人いますよ。 お兄さんいくつ～？て聞いちゃいます（笑） ノリのいいひとなら自然といい感じに話続きますし。 ライン交換くらいはいいんじゃないですか～？ 結婚してるかストレートに聞いて してるって言ったら 「そうだよねー、お兄さん素敵だからな～」 で終了です。こればっかりは仕方ないって あきらめつきますよ～。 恋愛は元気の源です！！！！！ 頑張ってください。

病院栄養士です。 市販品も保存として残しますし、乾物類も調理前の段階で取ります。 きざみのりによるノロウイルス食中毒の問題から保健所からも 厳しい指導があります。 自分たちと喫食者を守るため、原因究明が早くできることで他施設での 食中毒も回避できるかもしれません。 （最終的にすべて自分の為です）

学生時代に先生から 栄養士は標準体重でいて。と言われたことを思い出します。 実感ですが。 私は産後に激太りし、でも管理栄養士として勤務していました。 ですが体調不良がきっかけで減量しました。 100日20Ｋｇ。 それだけ減量すれば周囲から色々聞かれます。 食事と運動で痩せたというと 私の職業を知っている人はほぼ100％ まあ栄養士さんだからできますよね。 仕事だもんね。得だね。 などお言葉頂きました。 太っている間にそういう言葉は聞かなかったけど 減量を機に現実を教えてもらったような気がしています。 勉強になりました。 今はＢＭＩも健康診断もよい状態を維持し 仕事に前向きに別の資格も目指し頑張ろうと思っています。 太っていることと、不健康は違うので なんとも言えませんが 生活習慣が原因で健康を害してはいけないなと思います。

病院栄養士です。 監査の際保健所の方から 「白衣は自宅で洗濯しませんよね」 とありました。 当院では業者へクリーニングに出していますので問題ありませんでしたが 衛生面から行くと自宅への持ち帰りはよくないそうです。

日々の業務お疲れ様です。 今の職場に勤めてすぐに副院長から言われました。 管理栄養士っていう職業はなかなか上に 上がっていないと思う。給食を出すっていう時代から あまり進んでいないかもしれない。正直低い部分で扱われがち。 管理栄養士のポジションをあげる為にもしっかり 勉強して実力付けて自分の地位を自分で作ってほしい。 それぞれの職場、地域でやるべきことは違っても 積極的に自分で動かないと力もつかないし頼られない と思い自分のやれることをやっています。 こんな風に言ってくれる上司に感謝です。 自分の力で頑張りたい。と思います。

日々の業務お疲れ様です。 当院では巻きずしの具を小鉢に入れ提供しています。 いなりずしも揚げを煮て小鉢で提供しています。 おかずとしてた食べていただいてもいいですし おかゆの上にトッピングもできるので そのようにしています。 素敵な節分にしてあげてください。

業者からのサンプルは必要なものをきちんと味見した後、残った物は 分けています。 給食で残った物は食べたり、持って帰って良しとすると あえて多く残したりどんどん悪いことをしだすので 禁止としています。多く残すということは患者に必要な量が 当たっていない事になります。 残ったおかずを持って帰ろうと袋に入れ休憩室に 置いていた調理員もいました。 他の病院でもきざみの魚の数を減らして 形の魚をあえて残しラップでくるみポケットに 入れている調理師がいたそうです。 注意したところ 「自分の子供に持って帰ろうと思った」と。 やろうと思えば何でもできるので 給食の残りは持ち帰り、食べること禁止が一番いいと おもっています。

精神科に勤めています。 同じようなケースがありました。通常の食器は投げつけることで 割れてしまい刃物のようになり危険な状態になりました。 自分に向けてしまうと命に関わるので安定するまでは紙皿を 続けました。 紙皿は大きさ、深さの違うものを用意し対応しました。 紙スプーンしか使用できないとおかずを切ったり持ち上げたりは しずらいので一口大に切ってあげるのも良いかと思います。 食器についての返答ではありませんが何かお役に立てればと思い 回答させて頂きました。