金時豆クリームのロールケーキ

• デザート・間食：材料:玉子２個、小麦粉35g、砂糖40g、牛乳20g、米油18g、ホイップクリーム60g、金時豆100g
• デザート・間食：作り方:牛乳は、人肌にあたためておく。玉子は、常温にしておき、卵白と卵黄にわけ、砂糖を半分ずつ卵白と卵黄に入れ、別立てする。卵黄を泡立てた所に、牛乳と油を加えて混ぜる。そこに、ふるった小麦粉を加える。よく混ざれば、卵白を３回ぐらいに分けて加える。１８０度に予熱したオーブンで、１５分焼く。ホイップクリームと金時豆を混ぜ合わせたものを、生地の上に置き巻く。冷蔵庫で冷やす。
• デザート・間食：所要時間:1時間程度
• デザート・間食：今回は、冷凍ホイップが余っていたので、冷凍ホイップと金時豆を混ぜ合わせました。

金時豆クリームを、巻いてみました。