テーマは「栄養管理から食支援・まちづくりへ」
信和会摂食嚥下勉強会なおいあんは、「口から食べる幸せを支える」活動を続けてきた愛生会山科病院 外科部長の荒金 英樹氏を招き、10月31日に講演会を開催する。
荒金先生は外科医としての豊富な経験に加え、京都の食に関わる伝統職人と連携して食文化の継承にも取り組んでいる。同講演会は「栄養管理から食支援・まちづくりへ ～食と職をつなげて20年～」をテーマに行われる予定だ。
病院での治療や栄養管理のほか、退院後の生活、そしてどのように地域全体で食を支えていくか知見を深める機会となる。
荒金先生は外科医としての豊富な経験に加え、京都の食に関わる伝統職人と連携して食文化の継承にも取り組んでいる。同講演会は「栄養管理から食支援・まちづくりへ ～食と職をつなげて20年～」をテーマに行われる予定だ。
病院での治療や栄養管理のほか、退院後の生活、そしてどのように地域全体で食を支えていくか知見を深める機会となる。
管理栄養士や理学療法士、言語聴覚士などが対象
同講演会は10月31日の18時30分から20時にかけて、「京都民医連あすかい病院 南館 4階 多目的ホール」で開催される。
対象は管理栄養士や理学療法士、言語聴覚士などが対象で、参加費は無料。申し込み締め切り日は10月21日となっている。
（画像はunsplashより）
対象は管理栄養士や理学療法士、言語聴覚士などが対象で、参加費は無料。申し込み締め切り日は10月21日となっている。
（画像はunsplashより）
