株式会社ファンケルは、株式会社モード・プランニング・ジャパンと運営する雲母保育園が、2025年8月から2026年1月にかけ、「ファンケル発芽米メニューコンテスト」を開催したと発表した。

同コンテストは4年連続の開催となり、健康な心身を作る食の提案を目的においしく健康的なメニューを毎回募集している。

今回のテーマは“あなたに伝えたい！教えたい！発芽米をおいしく食べる新作レシピ”で、雲母保育園で働く職員が考案した269件のメニュー案から、「野菜料理部門」「一石二鳥！変身料理部門」「おやつ部門」と発芽米の特長を生かした三部門より、それぞれで優勝メニューを選定した。

雲母保育園は豊かな食生活の実現を目指す「食育」を実践する保育園で、管理栄養士・栄養士が、食材選びや献立作成などを行い、バリエーション豊かな給食を提供している。

今回の優勝メニューは「野菜料理部門」では、板橋雲母保育園高島平の『スイッチ一つ！簡単夏野菜玄米巾着おでん』、「一石二鳥！変身料理部門」では、横浜大口雲母保育園の『腹持ちup！玄米肉味噌』、『おやつ部門』では、小平一橋学園雲母保育園の『もっちり発芽玄米どら焼き』となった。

受賞レシピは4月20日から順次、ファンケルオンライン「ママパパsmileプログラム」オンラインページで一般公開されている。

（画像はプレスリリースより）