森永乳業株式会社は、順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科などとの共同研究により、ヒト由来ビフィズス菌「BB536」が、高たんぱく食を摂取する男性アスリートの下痢関連QOL（Quality of Life）スコア改善に寄与する可能性を確認したと発表した。

同研究成果は4月28日に、科学雑誌『Journal of the International Society of Sports Nutrition』に掲載。健康な男性アスリート60人を対象に、BB536またはプラセボを4週間摂取させ、消化器症状や腸内細菌叢などを評価した。

同研究でBB536を摂取した群では下痢関連QOLスコアが改善傾向を示したほか、酪酸産生菌「Faecalibacterium」の占有率の増加も確認された。

また、一部の腸内細菌タイプでは、アンモニアやメチルメルカプタンなど体臭関連代謝物の低減も示唆された。

同社は、アスリートの食生活に応じた個別化栄養アプローチの可能性を示す研究成果であると考え、今後もプロバイオティクス研究を進める方針である。

（画像はプレスリリースより）