管理栄養士の吉谷 佳代氏が、キャリアイベント「スポーツ栄養キャリアカフェ～仲間と機会をつくる日～」【東京会場】を3月7日に開催する予定だ。

同イベントでは、大学や学会では聞けないスポーツ栄養現場のリアルを学ぶ内容で、試合前後の食事対応や遠征時の調整、衛生管理など実践的な知見を、現役で活躍する講師が共有する。

同イベントには読売巨人軍 育成強化部強化チーム／公認スポーツ栄養士の田中 愛子氏や、横浜石心会病院／元横浜DeNAベイスターズ／管理栄養士の佐藤 辰哉氏などが講師として登壇。

田中 愛子氏が講演1「プロ野球専属栄養士の業務と現場で求められる力」を、佐藤 辰哉氏が講演2「プロ野球選手が食べたくなる食環境の作り方」を行う。

会場は東京都江東区の「東日印刷株式会社 本社食堂」で、スポーツ栄養士や管理栄養士などが対象。開催日時は3月7日の14時30分から17時30分まで。参加費は3,000円で、テーマトーク「スポーツ現場での栄養士の役割」なども行われる予定だ。

（画像はunsplashより）