株式会社日本医療企画が、「臨床栄養管理について吉田 貞夫先生と話そう！」というテーマで、「ヘルスケア・レストラン」トークライブ第24回を5月13日に開催する予定だ。

同トークライブにはちゅうざん病院 副院長で金城大学 客員教授、一般社団法人 日本栄養経営実践 副代表理事でもある吉田 貞夫氏が登壇。臨床栄養管理について、参加者からのさまざまな質問に回答する。

両氏に、『超高齢社会のなかで栄養管理はどんな役割を果たすべき？』や、『デイケア利用者の栄養状態はどうなっている？』、『今、高齢者の栄養状態と身体機能はどうなっている？』などといった質問ができる機会となる。

「ヘルスケア・レストラン」は毎回、月刊『ヘルスケア・レストラン』の編集長である佐々木 修氏が司会を担当。栄養領域の最前線で活躍している専門職の人を招請し、視聴者からの質問にチャット形式で回答してもらうのが「ヘルスケア・レストラン」のトークライブだ。

第24回を迎える同トークライブは、5月13日の19時から20時にかけて開催される予定。Zoomを活用したオンライン開催で、参加費は無料。定員は先着順の1,000人となっている。

（画像はunsplashより）