陸上自衛隊の仕事について

献立作成について

ミキサー食のカロリーと粘稠度について

栄養管理計画書について

ご意見ありがとうございます！ 利点・不利点以外にも色々なアドバイスありがとうございました。 献立作成以外にも発注や月報などの責任を背負うことになり、仕事量は確実に増えることになりますよね。 献立は、献立作成する栄養士のセンスだと私も思います。その違いからも、委託先の栄養士さんに献立や食材を変更してもらっているのが現状です。アーユル・あざみさんのおっしゃる通り、修正理由を明確にすることが大切ですね。 色々とありがとうございました。

帰国後 はじめまして。 私はワーキングホリデーで海外に行き、今年の１月に帰国しました。 私もきなこさんと同じで海外に行きたいとずっと思っていて、 管理栄養士の資格を取得し仕事を退職してからワーホリに行きました。 帰国後に英語を生かせる仕事を探していたのですが、 私の住む所はそのような職場はなく、英語は全く生かせれていません。 でも、私の夢だったので行って本当によかったと思っています。 きなこさんは、帰国後に何をしたいですか、また海外へ行く目的を明確にしてから 海外に行くと良いと思います。 私は、家族が留学を反対してたので、行くのが大変でしたし、かなり悩みました。 きなこさんも色々と悩むと思いますが、悩んだ分は自分に返ってくると思います。 この掲示板で海外に興味がある人が多くて驚きました。 私もまた海外へ行こうと思っています。 お互い悩んで頑張りましょうね！！ きなこさんのご活躍を祈ります！！！

コメントありがとうございました！ ミキサーの粘稠度を一定にするのは、難しいですよね。 とろみ剤によっても、硬さが違ってくるだろうし、 患者様によってもとろみの強さの強弱はありますよね。 ミキサー食のカロリー指示はまだしてません・・・。 約束食事箋も今まで作っていない・・・と前の栄養士さんから引き継がれました。 なので約束食事箋、作ります！！ 色んなところで改善しないといけませんが、頑張ります。 コメントありがとうございました！

ありがとうございます！ 詳細が書かれている本があるのですね！！ 本当に助かりました。ありがとうございました！！！

ありがとうございました！ 早速のメールありがとうございました。 栄養管理計画書として、栄養ケアマネージメントの書式を流用しても問題はないということですね。ご意見、ありがとうございました！！

あんじろうさん、アドバイスありがとうございました。 そうですね、あんじろうさんのおっしゃる通りの職務内容で書かれていました。 管理栄養士として働いていた時は、施設にただ1人の職種だったので、調理指導、衛生指導はしていました。 でも、ブランクがありすぎて、やぱり不安はいっぱいですね。 受かるかどうかも分からないので、チャレンジはしてみようと思います！ コメント、ありがとうございました！！