こんにちは。 当方の施設(特養)も、同じような状況(当方は冷凍です)だと思うのですが 私も同じことが気になり、委託している会社(食材を配達してくれる会社)に問い合わせたところ「(受託側は)提出することは可能だが、提出依頼をされたことは無い」と回答がきました。 また、保健所の監査の際には ・検便結果の提出の有無は問われませんでした。 ・納品時の品温を測ってはいなかったのですが、測る必要性はある(義務とは言われず、指摘はされましたが書面には書かれず)と言われました。 ご参考までに('ω')

リトルたむさん こんばんは！個人的にお話を伺いたいのですが、エイチエを通して連絡することは可能でしょうか？←エイチエの使い方がイマイチわかっていなくて不適切でしたら申し訳ございません。。(当方も、何もしらずに入職してしまい途方にくれております…。。)