よくわかります。 職人気質な調理師さん、多いと思います。 全体的な効率や後輩指導は重視せず、我が道を行くというか……。 栄養士同士で仕事するのとは全く違う感じになりますよね。 とはいえ、調理師さんは調理に関してはプロなので学ぶことはとても多いです。栄養士は事務関係に強いので、お互いの足りないところを補充し合って上手くやっていこう！と思いながら働いています。 私の辞める辞めないの基準は、 衛生面が割とちゃんとした方なら気難しい面があってもこちらが合わせてそのまま一緒に仕事します。 衛生面がルーズで「ここはこうした方がいいですよ、なぜなら〜」と必要性を話した時に反感を露わにするような人なら、早めに辞めます。ストレスは体に悪いので。

私が働いている職場も外部から見える場所にトイレがあるので、上を脱いでトイレに入るということができません。 以前は1枚の上着を使い回していましたが、衛生的に良くないと社内監査で指摘を受け、今は一人一人がトイレ用の上着をロッカーに入れて置いて羽織ってトイレに行っています。

よく頑張りました。 無理と言えないんではなく、園が言いにくくしていると感じます。 体を大切にしてください。それだけしっかりと仕事をこなせるのですから、聞く耳持たずで職員を大事にしない職場にいるのはもったいないです。 このままではある日プツンと気力が無くなると思われます。 まだ転職する元気が少しでもあるうちに、できれば今すぐほかの職場を探してください。 栄養士はどこで働いてもそこそこ大変とは思いますが、楽しく働ける職場も沢山ありますよ。 保育園以外の職場を色々経験してみるのもいいと思います。その経験は決して無駄にはなりません。