擬製豆腐、千草焼き、ふくさ卵

スナップエンドウ、アスパラの色を変えない方法を教えてください

老人介護施設　クリスマス献立

ご回答ありがとうございます。 はい！見た目が似ているので、 内容が違っても入所者の方々は同じように思われるかもしれません。 切り方や盛り付けで目で見ても違う料理だとわかっていただけるような 工夫をしたいと思います！ アドバイスありがとうございました！ 今後とも宜しくお願いいたします。

ご回答ありがとうございまいした！ とても分かりやすくまとめていただいて、本当にありがとうございます！ やっと理解できました💦 大変基本的な質問で、恥ずかしかったのですが、 思い聞いて投稿してよかったです！ 今後とも宜しくお願いいたします。

あついよぐみさん 遅くなってしまって、申し訳ありません！ 確かに、ご入居の方に伺うのが一番かもしれません！ アンケートなども考えようと思います！ ありがとうございました♪

はるさん お返事が遅くなり、申し訳ありません。 確かに、ご高齢の方はお刺身が大好きですよね！頻繁にお出しできない物でもあるので、 年に数回のお楽しみ！ということで、定番化してもいいのかもしれませんね♪ ご回答ありがとうございました！