お疲れ様です。 うちは病院ですが、嚥下コード3と2-1の方には提供していません。 嚥下コード3でも食べたい方には提供しています。 これは全ての麺類でこの様な対応しています。

お疲れ様です。 私は、11/15まで位に12/31まで献立作成と展開までしてます。 その後、現場の勤務表と照らし合わせして、その日の出勤人数が、少ない所に忙しい献立を外してます。 その後、発注をかけてます。 うちの病院は二週間前ぐらいから発注をかけてます。

おはようございます。 私の職場にも、ミスが多い管理栄養士がいます。 なので、献立作成、発注、在庫管理などの仕事は上司にミスが多い事を伝え、外してもらいました。 現場を分かってない方なので、私は忙しいですが、ミスの多い方がした献立作成や発注の確認作業をしなくて良くなったので、良かったです。 ミスの多い方は、栄養指導や委員会の仕事をしてもらってます。 私も、上司に言うのは気が引けましたが、言わないと分かってもらえなかったので、言って良かったです。 その、ミスの多い方に食育や委員会など、してもらえないのですか？ アドバイスにならなくて、すいません🙇