献立作成について

献立作成について質問です。

現在勤めている病院では、翌月の献立1ヵ月分を当月末に完成しています。(例:11月の献立1ヵ月分を10月30日に完成)
このやり方では、展開や発注がギリギリになってしまいます。

他の職場では、何日までの献立をいつまでに完成しているか教えていただきたいです。よろしくお願いします。

【追記：2023/12/02 07:36】
すみません、間違えました。現在勤めている病院では、実施日の約1ヵ月前に予定献立を作成しています。(例:11月20～30日分を10月30日に完成)
皆さんはどうされていますか？