めんどくさがりさんの指導

金属アレルギーの方の食事について

ご回答ありがとうございます。 指導が入った原因として、栄養状態が悪く体重減少が前よりも見られた事、 食に無頓着で今後を見据えると心配というきっかけがあり 食事指導を一度介入して行こうという事のようです。 アルコールも要因の１つだと思いますが、腎機能も少し低下気味 (ただ年齢を考えると妥協範囲内ではあるそうです) 簡単にすぐ食べれるような、魚肉や豆腐は高たんぱくで良さそうですね。 後は甘いもの好きな様なので、メイバランスも勧めやすそうです、 参考にさせて頂きます。

ご回答ありがとうございます。 アルコールで栄養指導が入ったというより、 体重減少が前よりも見られ不規則な食生活があるため指導をして欲しいという きっかけがあっようです。 初回もあるので、あさっと様の仰る通り本人のやる気やAcpの確認をしてから もう少し指導内容を絞るようにしようと思います。

ご回答ありがとうございます。 独居の方で介護保険は要支援１になります。 近隣のところは併設の食堂は無さそうです。 宅配食で様子を見ていた時期もあったようですが、口に合わなくてやめたようです その結果、スーパーのお惣菜になった流れがあります。 初回相談時に本人だけではなく、他職種の職員を交えての相談になる予定なので 訪問なども視野に入れてみようと思います。 アルコール依存は多少は改善はされて(？)飲酒の量や回数が減っているようで アルコールにはあまり触れずに不規則な食習慣や欠食改善について 伝えて欲しいと指示もあるので、日常生活動作を確認しつつ初回は食事の見直しをしてみます。

RYN09様 インプラントをするために今回アレルギー検査をしたようです。 なので検査結果から、時計をしたときのかぶれは金属アレルギーでの反応など ただの皮膚炎かと思っていたのが金属アレルギー反応だったというのがわかったようです。 検査結果が出るまでの食生活もニッケルの多い豆類などの摂取をしても口腔内のかゆみなどは一切ない様です。 なので、まずはニッケル含有量の高い食品は過剰摂取をしないように伝える事にしました。 細かに色々と教えて頂きありがとうございます。

ご回答ありがとうございます。 やはりガイドライン等はないのですね。 情報が洩れていて申し訳ございません。 アレルギー専門医というところではなく、町の皮膚科医でパッチテストをしたところ 重度のアレルギー反応が出たので医師から金属を含む食品(特にコバルト)を避けるようにと言われていたようです。 パッチテストで金属アレルギーが出たからと言って、必ずしも食品に繋がる可能性は低いという 研究論文もあったので、正直どこまでの制限を伝えて良いものか…。 やはり町の皮膚科ではなく、アレルギー専門医の医師の受診を勧めた方が安心でしょうか。