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ありがとうございます。 多岐にわたってお仕事されているのですね お疲れ様です そうですね。 現場で調理を経験することはすごく大事な気がします。 私も機会があれば調理士に挑戦してみたいです いろいろと詳しく教えていただいてありがとうございました

2010/11/02
回答

補足です。 内容が簡潔すぎて伝わりにかけるかな。と感じたため補足します。 栄養士としても経験・知識ともにまだまだなのですが、今まで主に調理外のことに携わる事が多かったので(職場の環境的要素と自発性両面から)この度は調理の方の角度から食(栄養士としての経験値を積み上げたい)に携わる経験と挑戦をしてみたいなと。 その他、行政機関を希望しているのは雇用形態など明瞭で条件面でも安心があるのが大きい為です。 ご意見重ねて宜しくお願いします。

2010/10/27
回答

内容に理解・共感 初コメントさせていただきます。 私は短大卒業後病院に就職し今年退職、現在転活をしています。 つい先日保育園を受け採用になり働き始めました。 ですが出勤2日目に現調理員さんが年度替わり後退職され、園の後継者的位置づけでの採用が判明しました。 面接の段階でそういった話もなく聞かなかった私も悪いのかもしれないのですが、想像していなかった為)正直驚きちょっとだまされた気になっていました。 その他にも採用側(経営者)の度重なる理解に苦しむ発言が続き(後だしじゃんけん的)の発言内容から採用側(経営者)の今後の方針や関係性の雲行きの怪しさを感じ払しょくできなかったため園の行事が終わった先週今後継続の維持がないことを伝えたところです。 退職予定の現在の調理師さんが勤続30年位の方と10年位の方だったため後継が重荷だった(勤務は10年単位で考えてもらいたい等)のと、みみたんさんの文面にもあるように栄養士の採用ということもあって採用側(経営者)が今後(引き継ぎ後)献立やおやつ(アレルギー対応等)等大幅な転換を求められている発言が相次いだためです。 その他も採用側(経営者)の度重なる理解に苦しむ発言が続き(後だしじゃんけん的)の発言内容から採用側(経営者)の今後の方針や関係性の雲行きの怪しさを感じ払しょくできなかったため園の行事が終わった先週今後継続の維持がないことを伝えました。 私が在籍した園は献立も市のものをそのまま使用し、おやつも市販のものを提供している園でした。ですから、みみたんさんの経験や仕事量や熱意、努力等には足元にも及びません。 ですが、ほんの数週間の短期間ではありますが園での子供たちの可愛さに癒されて(それが大きな支え)過ごせていた部分は共通点があるのかと思います。 みみたんさんは研修に参加されたり自己投資もされてほんとにすごくがんばってらっしゃると思います。 ですから、事(事態が)いい方向に向かって行ってもらいたいなを心から祈っています。 さて、みみたんさんの様に保育園では栄養士だと2足のわらじを履くのかなー。なんて今回のことで思っちゃったりしています。 実質上のくくり(扱い)は調理員であるけれども、それ以外で栄養士の知識の内容や技量を求められるのが保育園なのかな。と感じます。 栄養士の存在自体が仕事の幅広過ぎだったりもしますょね。 なんでもできたことに越したことはないんでしょうが、がんばりに見合ったお給料は励みにもなりますし大きな心の支えになるかと思います。 確か私の園の一か月あたりの額面もみみたんさんの文面の額程の提示で同じでした。 (私の場合は短期間の勤務でへそ曲がりな採用側(経営者)とごたつくのも嫌だったので勤務期間のお給料はいただかずなかったことで口頭ですんなりと納めてきました) 給料(額面での提示)が難しい場合は、やはり温かみのある気遣いや言葉になる様な気がしたりします。 支えあえる存在がいると多少のことでも頑張れたりしたりするものだったりしませんか? あと・・・ 人って諦めた時(無意味と感じたら)相手として取り合わなくなっちゃいますょね。 私も経験あるのですっごくわかりますょ!!! でも、言われっぱなしも悔しかったりしませんか? 私自身が高校卒業後ブランク3年を経て養成校に入ったため周りに同期という同期が存在せず今まで過ごしてきています。 みみたんさんのリフレッシュ法はなんですか? 私はアウトは夜散歩したり大声で歌ったりです。 インでは大豆製品と乳製品は毎日必ず取るようにていますょ!! 早くみみたんさんに笑顔が戻りますように☆

2010/10/26
回答

愚痴かな・・? 実は、就職するにあたって、悩み迷いました。 好き・やりたいという気持より、かけてみよう。という思いです。 信頼している先生がいて、その先生の、病院が1番きびしいから。という言葉がきっかけです。 実習では、小学校と病院に行きました。 病院は委託のところだったのですが、冷たい印象を受けました。 それもあり、就職先には直営を希望して就活をしました。  正直、病院の厨房って、暗くて、怖くてあまりいいイメージがありませんでした。 でも、家族に病人が居たのと、兄が医師の道に進んでいたので、少しでも力になれたらいいな。という思いからでした。 身近な存在の人に「温室育ち」といわれたことがあります。 言ってくれてありがとう。って思ってます。 自身でも、弱いな。甘いな。学ぶ力が低いのかな。なんて思ったりしてます。 だから、今回頑張ってみたくて、何か変われる気がして、飛び込んでみたんです 泳ぎきれなかったかもしれません。 でも、ひとりじゃない。って気づけたから、周りの人大切にしようって思います。 あたしの、書き込み見てくださった方、あずみさん・まいまいさん・きくりんさん応援してくださってありがとうございます。   つながってくださってありがとうございます。 長々とごめんなさい。

2010/05/09
回答

ありがとうございます! あずみさん・まいまいさん 今日、早速、役所と職安に行き手続きしてきました! その後、プチ旅行(県内の他区ですが)して、グルメか不明ですが、食事もしてきました 励ましてくださってありがとうございます。 ひとりぼっちの部屋にいると、なかなか、空回りしてばかりで・・・ まいまいさんの、過程に意味がある。って言葉すごく胸に響いています。 今回、管理栄養士の門は、厚くて、ビクとも動きませんでした。 日々、毎日その格にふさわしいかどうか試されているのかも知れない気がしています。 私も、その門を、くぐりたいです。 やはり、ペーパーとおっしゃっても、その門をくぐった者にしかわからない世界がある気がします。 私も、その門の先の世界が見たいのです (抽象的な表現で、すみません。) お二人とも優しいアドバイスありがとうございます 今回、管理栄養士の門をくぐれなかったですが、受験してみて、いい経験になりました これからも、こんなあたしですが、よろしくお願いします

2010/05/07
回答

同じ状況です。 こんにちは。 病院勤務で、まだ栄養士です。 仕事の内容は、ひまわりさんと違って、厨房内作業がほとんどです。   栄養士として、希望をもって、入社しました。 でも、周りはみんな先輩、 目上の方ばかり(還暦をこえても、近所から働きにこられるかたも・・!!) ひまわりさんは、栄養士したいですか? 今の仕事すきですか? 諦めが肝心なときもある気がします。 私からすると、管理もってるだけで、十分スゴイな。っておもいます なかなか、手に入れたくても遠いです・・笑 (ようやく今年初受験できたんですけど・・ ) 応援してます

2010/04/19

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プロフィール

たまご

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 広島県
  • [現在の職場] 病院・クリニック
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]