おやつの提供方法について悩んでいます。

コメント有難うございます。 そうですよね、そうですよね。 おやつは提供して楽しんでもらえればいいのですが、、、 果たしてホントに楽しんでいただけているのか。。。 確かに刺激になるし、楽しみなんだろうけど、 私の施設はユニットではないし、エレベーターで食堂に行くので、離床時間がおやつで２時間くらい増えます。。３食+おやつ×２＝８時間とすると、、、 体力のないお年寄りには寝る時間も必要なんですよね。。

私も・・・ はじめまして、ひぃさん。 私は、老健の管理栄養士をしています。 今日、このサイトを知り、コメントしています。 私も平成19年の夏頃より、特定高齢者の栄養指導をしています。 また、昨年の10月より、訪問型も受けることになり、未だに栄養指導に慣れないのですが、やるしかないので頑張っています 私の市では、特定高齢者の通所型の栄養指導は、6ヶ月間隔週で、30分程度の授業を12回くらい行います。 私も手探りで授業内容を作り、少し、6ヶ月の授業内容が形になってきたように思います 内容は、、、、 嚥下のこと、たんぱく質のこと、貧血のこと、夏ばてのこと、水分のこと、間食の摂り方などの講話です。 自分で資料を作って、ネットで簡単な料理を探して紹介しています。 私も電磁調理器やレンジや炊飯器やミキサーなどを使い、30分以内で作れるものを作ります。 また、最初に食事調査を渡し、食事の内容を書いてきてもらって、それに対するアドバイスもしています。 指導対象者は、男性だったり、女性だったり、うつっぽかったり、糖尿病を持っていたり、脂質異常症だったり・・・。ちょっと疎通がとりにくかったり・・・。 今まで指導してきた方達の役にたてているのか分かりませんし、集団指導難しさを感じます いろんな方がいて、ほんと困ります。 大変ですが、お互い頑張りましょう 栄養士4年目のペーペーで、自信ないのでひぃさんからも具体的な情報等ありましたら、教えて下さい。 宜しくお願いします。