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aki8937さんへの返答の仕方がわからず こちらで回答のところ使わせてもらっています。 不慣れなやり方で申し訳ありません。 雑炊は「カレー」や「丼」と同じような扱いで記入してもらっています。 間違っているかもしれませんが、参考になれば・・・。

2021/07/19
回答

当施設では、主菜・副菜にわけて記録をとるように変更しました。 科学的介護~の方では、今まで通り主食・副食表記なんで 主菜・副菜表記を計算しなおしています。 カレーや麺の日に主菜と副菜の記録をどうしようと思っていましたが カレーや丼の日・・・「主食主菜を同じ数字」残り小鉢を「副菜」に 麺の日・・・・・・・ご飯は「主食」麺は「主菜」残り小鉢を「副菜」に に変更しました。 当施設は関西圏なので麺の日にもご飯の希望があり提供しています。 記録をとる介護職さんがまだ不慣れなので「覚えられない」と大変にしています。

2021/07/15
回答

ありがとうございます! なるほど・・・ いろんな方法があるんだなと思いました。 とにかく出来ることから動いてみようと思います アーユル・あざみさん、きじまさん、ぷーすけさん、noriさん 色々教えてくださってありがとうございました

2009/03/05
回答

ちかぞうさんありがとうございます ありがとうございます 各職種に呼びかけカンファレンスをひらき、 さっそくサービス担当者会議にご家族様もお呼びして 今後の対策と現状の説明をしました。 きっと、お話していただいたような”今、何が起こってこうなっているのか?”を 究明し解決しなければ、問題の追いかけっこになるだけだと思っているのですが なかなか原因がわからなく・・・ もっと話し合い、解決の道を探してみます! 貴重なご意見ありがとうございました

2008/07/27

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プロフィール

ぷー3

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 兵庫県
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
    保育園・幼稚園
  • [実務経験年数] 5年以上10年未満
  • [自己紹介]