食塩摂取量について　患者にどうフィードバックするか

人にも注意してしまいます 漬物は残します。ラーメンのスープ、うどんのだしも。味噌汁は具のみ食べる。 野菜のついてない料理だと気分はスッキリしないし。 天ぷらは衣をはずす・・　簡単に単位計算をしてしまうなど。 特に病気があるわけではないですが、無意識でやってます。 ラーメンはスープがおいしいっていうけど・・飲めばのどが渇くだけなんです・・ みなさんと同じですね

ありがとうございます その患者さんは２型でインスリンを使っているのでカーボカウントの考え方が応用できるのかなと思い書き込みました 腎機能が低下してる人には使えないというのは、主食を減らす分、おかずが多くなりタンパク摂取量が多くなって、適さないと解釈したのですが・・ 透析をしている人なのでそのあたりの制限は緩やかであるので、主食を減らしても大丈夫なのかなと思ったのです（Ｐの値は正常範囲内です）

カーボカウントについて カーボカウントは腎機能が低下している患者さんにはむいていないという文献を見たのですが、 透析をしていてもやはり無理なのでしょうか？ 血糖のコントロールが悪く(食後３時間で３００以上　ＨｂＡ１ｃ7％後半）夕食後のインスリン量を増やしているのですが、この状態です 食事量もそんなに多くないのですが・・ 炭水化物だけを減らすというのは無理がありますか？ わたしの勉強不足で申し訳ないですが、どなたか教えていただけませんか　よろしくお願いします

市の栄養士でした 市の健康推進課　保健センターで働いていました ５年ほど普通の会社に勤め、結婚育児で退職しました 子供が幼稚園に行きはじめたので再就職で保健センターに入りました 学力テストと面接でした 面接では３人残っていました わたし以外の２人は病院経験があると言っていました わたしは面接の３分スピーチもうまく話せず、途中で終わって「うまく話せなくてすみません」でしめくくりました あとの２人はビジョンなどしっかり話して３分きっちりおさまっていました 絶対落ちたと思いましたが、なぜか合格しました 必ずしもビジョンがしっかりしている、話し上手だけでは判定されないのかと感じました 仕事を始めてから・・ 栄養士の仕事をしたことがなく、また先輩同僚もいなく、全くの一匹狼 保健師さんたちに助けてもらいながら　事業をこなしていったのを思い出します 栄養指導、健康診査、乳幼児健診、各種教室などを経て、人前でもちゃんと話せるようになりました あなたがおっしゃている仕事内容 わたしは健康日本２１が市の事業にまでおろされてきたとき、食育、いろいろなイベントを仕事として関われたことがとてもよかったと思います 中学校での出前教室での調理実習 幼稚園保育園での園児を前にしエプロンシアターなどもしました スーパーに出向いての食育のイベントなども 保健所の栄養士さんとも関わりがありましたが、栄養指導や食育などはあまりしてなかったように思います やりがいはかなりあり、充実、勉強もいっぱいさせてもらいました おいもさんの参考になればと思います